Druivensoort/vinificatie
Geïnspireerd door de familie Beyer, die de oorspronkelijke eigenaren waren van een van de boerderijen die Wente momenteel gebruikt. De Beyer Ranch-wijnen zijn een eerbetoon aan de hardwerkende en gepassioneerde boerenfamilies in Californië.  Deze wijnen weerspiegelen de toewijding de zorg en het geduld die nodig zijn om wijn van de bovenste plank te produceren. Deze wijn is gemaakt van 100% chardonnay.

Proefnotitie
Deze Californische chardonnay heeft tonen van vanille samen hints van eik en groene appel.

Wijn/spijs
Past perfect bij zalm en andere gerechten met schaal- en schelpdieren.