Dit is Malbec zoals Malbec bedoeld is. Vol en stevig, met kenmerkend rijp donker fruit, specerijen en fraai eiken. Hij wordt gemaakt door Cruz Alta, een jong en innovatief wijngoed in Mendoza.

Voor de Grand Reserve-serie gebruikt Cruz Alta druiven geoogst van oude stokken in hooggelegen wijngaarden in Valle de Uco. Deze regio is een van de subregio’s van Mendoza en wordt beschouwd als de rijzende ster van Argentinië.

Dankzij de hoge en dus koele ligging van de wijngaarden kunnen de druiven geleidelijk rijpen, wat zorgt voor mooie aromatiek en voldoende frisheid. De druiven worden in perfect rijpe staat met de hand geplukt. In de kelder volgt na de vergisting een rijping van negen maanden in 70% nieuw Frans eiken en 30% Amerikaans eiken.

Dit levert een serieuze en tegelijkertijd bijzonder verleidelijke Malbec op, die waanzinnig smaakt bij een mooi stuk gegrild rood vlees. Argentinië op z’n best!

Proefnotitie
Rijpe rode wijn met een verleidelijke geur van bramen, pruimen, kersen, specerijen, chocola en eiken. De smaak is intens en vol, met een stevige maar ronde structuur en een lange afdronk.