Laurent Miquel / Cote 228 / Pech clamensou
Laurent Miquel / Cote 228 / Pech clamensou
Deze gebalanceerde Chardonnay heeft een rijk karakter. Een complexe wijn met tonen van eikenhout en fruitaroma's van crispy peer. De afdronk heeft een mineralige toon.
Lees meer- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vandaag besteld, binnen 2 werkdagen verzonden
- Gratis ophalen in de winkel
- Ruime collectie/assortiment
- Minimumleeftijd: Geen 18, geen alcohol
Productinformatie
Drinkadvies
Deze klassieke stijl Chardonnay smaakt perfect bij gebakken sint-jakobschelpen of eendenterrine. Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12 graden.
Wijnhuis omschrijving
Laurent is de zoon van Henri Miquel. Samen werken ze in de Languedoc aan bijzonder lekkere wijnen. De wijnkelders liggen onder het Chateau Cazal Viel gelegen in het zuidelijke deel van de Saint-Chinian.
Wijn serie uitleg
Door de jaren heen zijn de wijngaarden van Laurent Miquel uitgebreid en versnipperd. De tijd heeft bewezen dat sommige kleine eilandjes systematisch fruit van hogere kwaliteit produceren dan andere. Laurent besloot ze te isoleren en apart te vinifiëren. Er is gekozen om ze te presenteren onder een combinatie van de naam 'Côte' en het nummer, dat de gemiddelde hoogte van de wijngaarden aanduidt.
Vinificatie
Om de smaak van de druiven zo goed mogelijk terug te laten komen in de wijn, worden de druiven 's nachts geplukt. Ze vergisten daarna onder gecontroleerde lage temperatuur. 25% van de wijn rijpt vervolgens gedurende 12 maanden op oude eikenhouten vaten.
Herkomst
De wijngaard is gelegen in de Zuid-Franse Languedoc. De term 'Pech' is afkomstig van de oud historische naam voor kleine heuvel. De wijngaard ligt dan ook in een heuvelachtig gebied en op een hoogte van 228 meter, zoals terug te zien is in de benaming. Dit speciefieke stukje wijngaard is uniek en levert druiven van hogere kwaliteit.
Productspecificaties
- Wijnsoort Witte wijnen
- Smaak Gebalanceerd, Vol, Mineraal
- Druivenras(sen) 100% Chardonnay
- Zoek op gerecht Schaal- en schelpdieren, Gevogelte, Vis
- Land Frankrijk
- Wijnhuis Laurent Miquel
- Gebied Zuid-Frankrijk
- Jaar 2021
- Appellatie IGP Pays d’Oc
- Inhoud (in CL.) 75
- Alcoholpercentage (in %) 13
- Bio/Vegan Vegan
- Wijnserie Laurent Miquel Côte
- Sluiting kurk
- Artikelnummer 0467021
- Bottelaar Laurent Miquel 34460 Cessenon sur Orb, France
- Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
- LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap
- EAN code fles 3571710004819
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
