Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
EAN 8411971007318

Tesela by Clunia / Albillo

  • -12%
Tesela by Clunia / Albillo
EAN 8411971007318

Tesela by Clunia / Albillo

€15,95 € 13,99

Helder geel met groene tinten en gouden hints. Frisse fruitaroma’s van abrikoos, ananas, grapefruit en subtiele tonen van bloemen en kruiden. De fermentatie en rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die elegantie en complexiteit geven aan de wijn. Fris

Lees meer
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
4 - 5 werkdagen
Categorieën: Spanje , Wijn , Wit
Vergelijk
  • Gratis verzending vanaf €75,-
  • Vandaag besteld, binnen 2 werkdagen verzonden
  • Gratis ophalen in de winkel
  • Ruime collectie/assortiment
  • Minimumleeftijd: Geen 18, geen alcohol

Productinformatie

Helder geel met groene tinten en gouden hints. Frisse fruitaroma’s van abrikoos, ananas, grapefruit en subtiele tonen van bloemen en kruiden. De fermentatie en rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die elegantie en complexiteit geven aan de wijn. Fris en elegant, met een fruitig palet en een lang aanhoudende afdronk.

Drinkadvies

Heerlijk met gerookte zalm, paella, geitenkaas, garnalen

Vinificatie

De met de hand geplukte druiven worden 24 uur in de vriezer gelegd, alleen de druivenschil zal licht bevroren zijn, om open te breken waardoor de natuurlijke fruitaroma's onmiddellijk tot uiting komen wanneer de gisting begint. Vlak daarvoor wordt een koud maceratieproces bij 4ºC uitgevoerd voordat de zacht geperste most op temperatuur wordt gebracht in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fermentatie te starten. Dit gebeurt bij lage temperatuur met behulp van wilde gisten afkomstig van de wijngaarden waar ze vandaan komen, dit zorgt voor het hoogst mogelijke terroir effect.

Herkomst

Witte wijn gemaakt van Albillo-druiven, een zeldzame en schaarse inheemse druivensoort die momenteel wordt teruggewonnen door Clunia in zijn Bocigas-wijngaard. Deze ligt in de Spaanse provincie Burgos, op een hoogte van 1.000 meter boven zeespiegel. Op deze hoogte vormt het extreme klimaat van het gebied de stijl van de wijn en blijft hij fris en trouw aan het karakter van de druif. De hoge temperatuur van overdag daalt in de nacht waardoor tijdens de rijpingsperiode het proces langzaam verloopt en de ideale aromatische kwaliteiten van de druif zich ontwikkelen. Zanderige, kalkrijke bodems met veel klei helpen om concentratie en druivenkarakter te genereren.

Productspecificaties

Wijnsoort Witte wijnen
Smaak Fris, Fruitig, Vol
Druivenras(sen) 100% Albillo
Zoek op gerecht Vis, Schaal- en schelpdieren
Land Spanje
Wijnhuis Bodegas Principe de Viana
Gebied Spain
Jaar 2022
Appellatie Vino de la Tierra de Castilla Y Leon
Inhoud (in CL.) 75
Alcoholpercentage (in %) 13,5
Wijnserie Clunia
Sluiting kurk
Artikelnummer 0410882
Bottelaar Bodegas Clunia- Coruña del Conde- Burgos- Castilla Leon- España
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap
EAN code fles 8411971007318

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Loading...

Reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Recent bekeken