De zes voorjaarsvriendjes!

1. Quinta da Alorna - Branco

De geklaarde most wordt gefermenteerd in stalen vaten op gecontroleerde temperatuur.. Wordt gemaakt van de Fernão Pires, Arinto en de Sauvignon Blanc. De druiven worden per soort geoogst en verwerkt met een zachte persing. Deze wijn een duidelijke citrus-smaak met tropische tonen. Past goed bij salades, sushi, visgerechten en de barbecue. Kan het beste worden geserveerd tussen de 8 en 10ºC.

2. Cassagnoles - Gros Manseng Reserve

Prijs-kwaliteit verhouding: tiptop! Aan de basis van deze wijn staat de gros manseng, een druif met dikke schillen tjokvol aroma, die ondanks de relatief late oogst prachtige frisheid bewaart. Probeer de wijn eens bij gerechten met wat spice: pittige sushi, lichtpittige curries, of pasta met rode peper, olijfolie en krab.

3. Wolfberger - Pinot Blanc “Cuvee Asperges”

Deze limited edition “Cuvee Asperges” is gemaakt door Wolfberger, een prachtig wijnhuis uit de Elzas. De druivensoort voor deze “Cuvee Asperges” is natuurlijk Pinot Blanc! De wijn is uitermate geschikt bij Asperges. Een mooie lichtgele kleur, gekenmerkt door een intense neus met florale tonen en kenmerken van verse hazelnoten. De wijn is soepel in de mond met een lange afdronk.

4. Sol de Nit - secco

De wijn heeft de frisheid van een goede cava, maar is meer fruitig en gemakkelijk te drinken, en vormt een alternatief voor prosecco. De kleur is bleek en helder met gele hints met een fijne mousse. Het aroma is een melange van wit fruit, zoals appel en peer. In de mond is de wijn soepel en fris, dankzij de smaak van het fruit. Het zorgt voor een uitgebalanceerd en zeer aangenaam gevoel dankzij de fijne afgifte van de bubbels.

5. Pipoli - Basilicata

Deze wijn wordt gemaakt van Greco en Fiano druiven. De wijn rijpt in stalen tanks voor 5-6 maanden. De wijn is strogeel van kleur, met groene reflecties. In de neus de geur van gedroogde en verse abrikozen en zoete bloemen. Hij is vol van smaak en wordt gedomineerd door aroma’s van citrus en tropische vruchten. De goede zuurgraad zorgt voor een goede frisheid van de wijn.

6. Angiuli - Verdeca

De Verdeca is een autochtone druif uit Puglia. Het levert prachtige aromatische wijnen op. De eerste indruk in de neus doet denken aan Muscat, met tonen van witte bloemen, sinaasappel en honing. In de mond is de wijn mooi van structuur, droog met een mooie frisheid.